0 
0 
Сегодня читателей блога ждёт продолжение моего проекта «Испания глазами испанцев». Первая статья этого проекта была посвящена Кастилии Ла Манче, сегодня же Вас ждёт рассказ про страну Басков, в том числе про свою родную деревню Эйбар провинции Гипускоа.
Расскажет нам про свою родную деревню страны Басков Мириам Техада, автор блога A donde quiera que vaya.
Вы также можете посетить страницы блога Мириам Техады в социальных сетях.
Facebook: https://www.facebook.com/adondequieraquevaya/
Twitter: https://twitter.com/AdQqV
Instagram: https://www.instagram.com/adqqv/
В одной из статей своего блога Мириам подробно рассказывает о 10 мест Страны Басков, которые обязательно стоит посетить: http://adondequieraquevaya.com/10-cosas-que-hacer-en-tu-visita-euskadi/
Интервью с Мириам Техада, автором блога Adonde quiera que vaya
Какое Ваше любимое место региона и почему?
El Santuario de la Virgen de Arrate. Конечно же, в Стране Басков есть намного более красивые места, но именно в El Santuario de la Virgen de Arrate соединились вместе история, легенда и живописные пейзажи, что в совокупности очень даже неплохо. Именно здесь мы отправляемся по следам легенды в 17 век следуя по маршруту, совершенному Virgen de Arrate и посещаем святилище, посвященное этой святой.
Святая глубоко почитаема местным населением и жители деревни Эйбар даже празднуют день Virgen de Arrate, который приходится на 8 сентября. В этот день Вы сможете по-настоящему проникнуться баскской культурой и традициями: dantzaris (фольклорными баскскими танцами), bertsolaris (традиционное пение и чтение стихов), практика традиционных видов спорта, txosnas (Прим. тип традиционных баскских таверн, напоминающих летние торговые палатки в России) итд. И всё это сопровождается общением в дружеской и семейной атмосфере.
Тем не менее то, что придает этому месту неповторимость — это красивейшие панорамы и удивительная спокойная благость этого места. Этим спокойствием по-настоящему наслаждаешься.
Поговорим о гастрономии. Могли бы Вы порекомендовать традиционные блюда региона? И напитки?
Баскская гастрономия — самая лучшая в мире. Конечно, может показаться, что высокомерно это заявлять, но факт остается фактом, самые выдающиеся шеф повары — баски: Martín Berasategui, Juan María Arzak, Eneko Atxa… К тому же баскская кухня известна на весь мир благодаря множеству ресторанов со звёздами Мичелин в этом регионе.
Тем не менее, чтобы насладиться местной, баскской гастрономией совсем не обязательно идти в именитый ресторан. В Стране Басков есть множество экономичных ресторанов где Вы можете отведать шедевры традиционной баскской кухни.
Посещая Страну Басков настоятельно рекомендую Вам попробовать: фасоль по-тулузски (las alubias de Tolosa), перчики Герники (los pimientos de Gernika), треска по-бискайски (el bacalao a la vizcaína), мясо вола (la txuleta de buey), la txistorra, мерлан в зелёном соусе (la merluza en salsa verde), следует отметить, что все блюда из рыбы высшего качества, т.к. в стране Басков есть выход на Кантабрийское море.
Что касается традиционных напитков Страны Басков — регион известен своей сидрой, которая отличается от астурийской сидры, а также txakoli — тип местного белого вина.
Чтобы продегустировать сидру лучше посетить сидрерию. Сидрерии — это бары, где производят сидру и приспособленные для того, чтобы Вы смогли насладиться напитком вместе с друзьями или родственниками и предлагающие специальное меню: тортилья из трески (tortilla de bacalao), холодная закуска из трески (bacalao frito) и блюдо из мяса (txuleta). На десерт предлагается сыр с грецкими орехами и айвой. В сезон сидры эти бары очень популярны среди басков и здесь царит отличная атмосфера.
Посоветуйте, пожалуйста, места где можно вкусно поесть в Вашем регионе.
- Lasa (Bergara)
- Elcano (Getaria)
- Boroa (Amorebieta)
- Cantabria (Eibar)
- Весь Старый Город Сан Себастьяна, здесь Вы найдете множество ресторанов и баров, специализирующихся на pintxos — различных деликатесах в мини-порциях. Здесь все гастро-бары высшего качества.
Какие традиционные праздники Вашего региона Вы советуете посетить?
Tamborrada в Сан Себастьяне. Это традиционный праздник, посвященный покровителю города который отмечается ежегодно 20 января. Празднование начинается в 00:00 часов на площади Конституции с поднятием флага города. Именно в этот момент la Sociedad Gaztelubide и представители других барабанных школ начинают играть традиционные мелодии Sarriegi, которые звучат в городе весь последующий день.
В одной из моих статей Вы можете просмотреть календарь всех важных праздников Страны Басков: http://adondequieraquevaya.com/fiestas-verano-en-el-pais-vasco/.
Поделитесь, пожалуйста советами для туристов, посещающих регион.
- Как мужчины, так и женщины баски на первый взгляд достаточно серьезные. Да, север Испании — это не Андалусия. Запаситесь терпением — и люди Вам откроются.
- Чтобы по-настоящему насладиться регионом и его гастрономией Вам потребуется определённый бюджет для поездки. Путешествовать в Страну Басков не дешево.
- Погода в Стране Басков обычно плохая, но тем не менее, в этом климате есть своя изюминка. Если, Вам повезёт и в дни поездки будет солнечно, Вы будете втройне поражены красотой региона. Не забудьте тёплый жакет или куртку, ведь даже летом ночью здесь опускается температура.
- Если Вы не прочь немного пофлиртовать, примите во внимание, что самые красивые мужчины региона находятся в Zarautz — деревне на побережье, здесь много светлоглазых блондинов — серферов.
- В Старом Городе Сан Себастьяна Вы найдете множество шикарных магазинов одежды, не упустите свой шанс! В целом, жители Страны Басков любят хорошо одеваться.
Average Rating